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食堂商用廚房設備離不開的食堂裝備

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食堂商用廚房設備離不開的食堂裝備

發布日期:2019-04-03 作者: 點擊:

食堂商用廚房設備離不開的食堂裝備。小食堂,大世界。在早晨的陽光透過玻璃之前,食堂的後廚就已經開始了緊張的備餐以及售飯工作了。在咱們都要休息的時候,食堂的後廚或許還在忙碌的刷盤子刷碗筷,準備明天所需要的食材。這些一系列的忙碌都要在食堂商用廚房設備的支持和配合下有序的進行。那麼,食堂商用廚房設備現在都包括哪些具體的品類?濟南油煙淨化廠家給您分享一下。

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首先就是白鋼調理類的食堂商用廚房設備。咱們常見的平闆工作台,三層工作台 單雙通工作台,四層平闆貨架,五層平闆貨架等等,包括咱們說的售飯保溫台,碗櫃,打荷台,殺魚台,調料車,收餐車,面粉車,餅盤車,貨架,雙通打荷台,單通打荷台,還有咱們洗刷用的水池類,單星水池,雙星水池,三星水池,連台水池等。

第二,就是竈具類,說白了就是咱們說的炒菜做湯的竈具,現在用電的用燃氣的居多,比如雙炒單溫竈,單炒單溫竈,電磁竈,大鍋竈,煲仔爐,平爐凹爐。單眼低湯竈,雙眼低湯竈,煮面爐,湯桶水餃爐等。

第三就是制冷類的,主要是保鮮冷藏,像四門冰櫃,六門冰櫃,卧式冰櫃,平島冷櫃,展示櫃,點菜櫃等。

第四,蒸櫃系列,蒸飯櫃,海鮮蒸櫃,當然用電用氣的都有的。

第五,清洗消毒系列。在食堂商用廚房設備中,清洗消毒确實是很重要的一個環節,現在來說我們的隻能機器代替了人工,比如現在食堂商用廚房設備中的超聲波洗碗機,超聲波洗菜機,還有帶有烘幹消毒功能的長龍式洗碗機。這些都大大的節約了人工成本。消毒櫃,備餐櫃也是越來越受人們青睐呢,幹淨衛生是人們所需求的,供給人們的所需就是市場!

第六,小機械類産品,在食堂商用廚房設備中,小型絞肉機,和面機。壓面機。切菜機,穿串機,饅頭機蒸包子機,炸鍋烤箱,智能取代人工,确實不錯。
食堂商用廚房設備離不開的食堂裝備。有了以上的這些裝備,用不多的人工,不論是大食堂還是小食堂,便能正常的高效的運轉!

本文網址:http://www.gd-ruiyang.com/news/448.html

關鍵詞:濟南油煙淨化,食堂商用廚房設備,廚房設備

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