2019年马会全年资料歡迎您的到來!

山東酒店廚房排煙罩

聯系我們

2019年马会全年资料

聯系人:呂經理

手   機:15662732100

郵   箱:1026625792@qq.com

網   址:www.gd-ruiyang.com

地   址:濟南市北園大街聯四路北首


廚房排煙系統設計和安裝

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 技術知識

廚房排煙系統設計和安裝

發布日期:2018-12-17 作者:山東排煙淨化 點擊:

廚房的用途及流程設計,在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要。一個理想的設計方案,不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環境。顧客也因此能得到更好的服務,并不斷提高顧客回頭率。反之,一個粗制濫造的設計,可能由于設備、器具安排不合理,造成廚師使用時不順手,無法揮灑其烹饪技術而影響出品質量,時間長後必然影響到餐館或酒店的聲譽。

山東排煙淨化

山東排煙淨化可應用于整個廚房設備的布局,根據現場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計,并結合煤氣公司、衛生防疫、環保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調整,同時充分考慮到将來施工、安裝和驗收的實際情況。

在設計廚房布局方案時,應嚴格遵守以下原則:了解客戶廚房的既定菜式,設計均以此為中心;嚴格按格生熟食品分隔的原則,确保廚房飲食衛生。在此前提下,盡量縮短輸送流程,使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排,确保廚師均能各司其職,分工合作,提高産量與質量;廚具、用具布局擁有合理空間,使視野開闊,方便管理;對不合理的原有裝置,盡量加以改造或利用,以合乎經濟原則;廚房内抽氣系統,以保持空氣流通及無悶熱感為基本目标,務求使廚房有一個舒适的工作環境;廚具符合消防、衛生、環保條例,以确保安全及避免損毀。在選擇設計公司時,應了解其是否在承接酒店賓館、員工食堂以及會所、商業寫字樓等廚房工程方面具有豐富經驗,是否在方案設計以及供水、供電、通風等配套方案設計方面具有成熟的整套流程。

本文網址:http://www.gd-ruiyang.com/news/435.html

關鍵詞:酒店排煙管道,山東酒店廚房排煙罩,山東排煙淨化

最近浏覽:

  • 在線客服
  • 聯系電話
    15662732100
  • 在線留言
  • 手機網站
  • 在線咨詢
    歡迎給我們留言
    請在此輸入留言内容,我們會盡快與您聯系。
    姓名
    聯系人
    電話
    座機/手機号碼
    郵箱
    郵箱
    地址
    地址