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山東酒店廚房排煙罩

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伱了解排煙罩的構成是怎樣的嗎

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伱了解排煙罩的構成是怎樣的嗎

發布日期:2018-07-02 作者:山東排煙罩 點擊:

排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構成,罩體由三個平面組成,罩蓋由前、後、左、右四個平面(或稱擋闆)構成一個錐體。其錐體的下端與罩體相連,上端與抽油煙機相連,活動擋闆開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面,前擋闆帶有缺口美觀、精緻,抽油煙徹底,同時不污染環境,山東排煙罩有利于人體健康,結構簡單,造價便宜。

山東排煙罩

這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機及小型的單台烹調設備的排除污熱氣體,山東排煙罩通常安裝在設備的上方,一般不設過濾和淨化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長方形。它的特點是結構簡單、容易制造,風量設計合理時排風效果良好,是廚房中必備的設備。将配有洗滌液的水經水泵加壓後送到煙罩内噴灑成扇形,從罩體下方上來的油污氣體在與扇形水面接觸中被去污淨化,而水經氣液分離扇分離後流回水箱。這就是運水煙罩的基本工作原理。運水煙罩有排污、加水、加洗滌液、循環等整套的自動控制系統,操作使用很方便。經此煙罩淨化後的氣體除油率可達到90%左右基本不再污染管道,由于水霧的隔離作用,這種煙罩還有一定的防火功能。

它采用撞擊流原理,其核心技術設備是一種主動的高速氣液接觸裝置。山東排煙罩該設備具有傳質系數高、體積小、淨化效率高、能耗較低的特點,其油煙淨化效率可達95%以上。系統中的反應箱中無機械動力及控制裝置的氣液接觸機構,是現有的油煙淨化設備中淨化效率較高、運行成本最低、體積最小的油煙淨化裝置。

本文網址:http://www.gd-ruiyang.com/news/382.html

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